Kategori Mat och dryck

Kulturhistoriskt intressanta miljöer är väl värda att bevara, det är något som de flesta av oss nog är helt överens om. Men vad är egentligen intressant? Ofta har man bedömt att det är ”finare” miljöer som slott och trädgårdar i anslutning till herresäten och riktigt gamla byggnader som är värda […]

Den som befinner sig i Göteborg och är sugen på en riktigt bra köttbit, kan bege sig till Restaurang Meet på Geijersgatan 12. Krogens affärsidé är helt enkelt att servera hängmörat kött med enkla tillbehör. Fokus ligger på en hög kvalitet på råvarorna och vill du pröva något lite exotiskt […]

Västkusten bjuder på allt ifrån salta klippbad till riktigt bra restauranger. Utbudet är stort och i Göteborg behöver man inte gå långt för att hitta en bra krog. Oavsett vilket som är ditt favoritkök kan du finna det här. Spatsera längs Avenyn och välj mellan Michelinprisade restauranger till livliga steakhouse. […]

Göteborg är en stad som är känd för flertalet saker. Dåliga skämt, vacker skärgård, sakral arkitektur på fiskmarknader. Själva vill göteborgarna framhålla sin ”goa” stämning och allmänna överlägsenhet över Stockholm. ”Lillebrorskomplex” är ju inte direkt ovanliga i städer och kulturer som alltid näst störst, näst bäst, näst mest kända. En […]

Den exklusiva restaurangen Sjömagasinet är belägen vid Södra älvstranden i Göteborgs hamninlopp. Här, precis vid vattnet ligger den faluröda byggnaden med sina vita knutar och styrs med van hand av ägaren Leif Wagner och kocken Gustaf Trädgårdh. På sommaren öppnar restaurangen upp sin uteservering på det stora trädäcket, precis jämte […]

Hur startar man en krog? Det finns mängder av olika steg som man måste ta och tänka på innan man kör igång. Det finns dock ett annat sätt som är mycket enklare, ett koncept som killarna bakom TakeOver & Out bestämde sig för att testa. Istället för att vänta på […]

Vår Krog & Bar har en annorlunda historia jämfört med många andra krogar i Göteborg. Restaurangen, pizzerian och kvarterskrogen, som de kallar sig själva, öppnade för första gången år 1995, och den har sedan dess varit en plats för de som bor i kvarteret runt Vårväderstorget (eller längre bort) att […]

Barabicu är en restaurang på Rosenlundsgatan i Göteborg, som kallar sig själva för en ”Pan American Grill”. Det stämmer också väl överens på den mat som serveras på restaurangen, som är både nordamerikansk och sydamerikansk – dock även med inslag av lokal västkustmat. Som antyds har restaurangen också mycket mat […]

Om du är sugen på italiensk mat och befinner dig i Göteborg, finns det ett ställe som du bör gå till före något annat, nämligen Trattoria La Strega på Aschebergsgatan. La Strega är en liten och intim restaurang, med en varm atmosfär och dämpad belysning. Här kan man njuta av […]

Miss Sophie är en relativt nyöppnad krog som ligger på Avenyn i Göteborg. Restaurangen marknadsförs som ett rotisseri, vilket betyder att man i köket helgrillar kött och fisk på ett spett över öppen eld. Betoningen på menyn ligger på det grillade köttet, och det finns bara två vegetariska rätter. Enligt […]